宮島あなごめしベージュ
Miyajima Sea-Eel Rice Beige

タレを混ぜて炊いたご飯に地元で獲れたあなごを
蒲焼きにしたものが乗った丼のスタイルのあなごめし。
もともとは瀬戸内の漁師料理で
現在は宮島の名物グルメとなっています。
宮島口駅を出るとタレの香ばしい匂いが
どこからともなく漂ってきて食欲をそそられます。
何度もタレを塗りながら焼いたあなごの照り色を表現しました。